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제목 [시사저널]나눔창업센터, 재능기부로 소자본 카페 창업 지원
작성자 운영관리팀 (ip:)
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  • 작성일 2018-05-16
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[내용전문]

나눔창업센터, 재능기부로 소자본 카페 창업 지원


커피 소비량 및 커피 판매 시장 규모 상승으로 커피전문점 창업의 관심도도 나날이 높아지고 있다. 농림축산식품부 ‘커피류 시장 보고서’에 따르면 우리나라 성인 1인당 연간 커피 소비량은 2016년 377잔으로 2012년부터 연평균 7.0%씩 증가했으며, 커피전문점의 커피 판매 시장 규모 또한 2014년 대비 2016년 기준 30.6% 성장했다.

그러나 브랜드로열티, 인테리어, 기계장비 등 만만치 않은 창업비용은 소자본 창업자의 발목을 잡고 있다.

나눔창업센터(www.nanumcenter.com)는 사회경제 활성화 프로젝트로 2014년부터 현재까지 약 100여개 커피전문점의 창업을 지원해 오고 있다. 브랜드로열티가 없으며, 10평 기준 3천만원대라는(예측불가항목 제외, 매장 평수에 따라 상이) 합리적 비용으로 소자본 창업이 가능하다. 나눔창업센터에서 소자본으로 안정적인 창업이 가능한 이유는 각계 전문가들의 재능기부로 지원이 이루어지기 때문이다. 프랜차이즈처럼 상권분석, 인테리어, 기계장비, 컨설팅, 물류, 교육 등 개업을 위한 준비뿐만 아니라 개업이후 지속적 관리로 창업의 전반적인 부분을 모두 지원하고 있다. 특히 공동브랜드 ‘CUP OF COFFEE’의 경우 공통메뉴 외 창업자만의 특색 있는 개별메뉴를 추가 판매할 수 있으며, 브랜드 독립 이후 지속적인 물류 지원이 가능하다는 장점을 지니고 있어 주목할 만하다.


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